Заказать обратный звонок

Заполните форму обратной связи и наши специалисты перезвонят вам в течение 1 рабочего дня.


Свинина

Свиная вырезка

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г. продукта:

  • Белки 61.08 г
  • Жиры 38.92 г
  • Углеводы 0 г
  • Калорийность 198 ккал

Свиная вырезка - наиболее ценная из употребляемых в пищу частей туши домашней свиньи. Располагается в области поясницы. В течение жизни животного практически не получает физической нагрузки, поэтому в приготовленном виде отличается мягкостью и очень нежным вкусом.


Состав:

Химический состав свиной вырезки характеризуется повышенным содержанием белков, жиров, золы, витаминов (A, B1, B3, B5, B9, B12, C), макро- (калий, кальций, магний, натрий, фосфор) и микроэлементов (железо, марганец, медь, цинк, селен).


Заказать

Заполните форму и наши специалисты перезвонят вам в течение 1 рабочего дня.



Карбонад свиной

Мясо первой категории, корейкой называется часть свинины, проходящая вдоль спины. Так называемая спинная мышца, она проходит вдоль позвоночника с наружной стороны по обеим сторонам от позвоночника. У говядины это мышца называется толстый - тонкий край.


Особенность этого мяса - малое содержание жира.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г. продукта:

  • Белки 13,7 г
  • Жиры 36,5 г
  • Углеводы 0 г
  • Вода 49,1 г
  • Зола 0,7 г
  • Калорийность 384 ккал

    • Охлажденный карбонад – это мясной деликатес, получаемый из высококачественной свиной вырезки. Нулевой уровень углеводов и ультранизкое содержание жиров делает данный вид мяса диетическим и пригодным для питания детей.

      По содержанию полезных веществ и витаминов карбонат не уступает остальным видам свинины, поэтому его употребление крайне полезно для людей с любым состоянием здоровья.


      Заказать

      Заполните форму и наши специалисты перезвонят вам в течение 1 рабочего дня.



Свиная шейка

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г. продукта:

  • Белки 61.08 г
  • Жиры 38.92 г
  • Углеводы 0 г
  • Калорийность 198 ккал

Свиная шейка (шея, шейный отруб) - употребляемая в пищу часть туши домашней свиньи. Отличается нежной структурой мякоти и повышенным содержанием жировых тканей. Употребляется в пищу преимущественно в жареном или запеченном виде.


Состав:

Химический состав свиной шеи характеризуется повышенным содержанием белков, жиров, витаминов (B1, B3, B4, B9) и минеральных веществ (олово, никель, кобальт, молибден, фтор, хром, медь, йод, цинк, железо, сера, хлор, фосфор, калий, кальций, натрий, магний).


Заказать

Заполните форму и наши специалисты перезвонят вам в течение 1 рабочего дня.



Свиная рулька

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г. продукта:

  • Белки 18,6 г
  • Жиры 24,7 г
  • Углеводы 0 г
  • Калории 294 ккал

Свиная рулька представляет собой часть свиного окорока, которая прилегает к колену. Называют эту часть еще голенью. Мяса у нее практически нет, зато связок и сухожилий предостаточно


Химический состав свиной голени характеризуется повышенным содержанием белков, жиров, золы, витаминов (A, B1, B3, B5, B9, B12, C), макро- (калий, кальций, магний, натрий, фосфор) и микроэлементов (железо, марганец, медь, цинк, селен).


Заказать

Заполните форму и наши специалисты перезвонят вам в течение 1 рабочего дня.



Свиной окорок без кости

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г. продукта:

  • Белки 79.1 г
  • Жиры 20.9 г
  • Углеводы 0 г
  • Калорийность 136 килокалорий

Свиной окорок - часть туши домашней свиньи, прилегающей к поясничной и тазобедренной части. Отличается сочной и плотной мякотью, окруженной тонким слоем пленки и жира. Употребляется в пищу преимущественно в жареном и отварном виде, а после удаления костей - используется для приготовления вяленых мясных деликатесов.


Состав:

Химический состав свиного окорока характеризуется повышенным содержанием белков, жиров, золы, витаминов (A, B1, B3, B5, B9, B12, C), макро- (калий, кальций, магний, натрий, фосфор) и микроэлементов (железо, марганец, медь, цинк, селен).


Заказать

Заполните форму и наши специалисты перезвонят вам в течение 1 рабочего дня.



Свиная лопатка

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г. продукта:

  • Белки 48.85 г
  • Жиры 51.15 г
  • Углеводы 0 г
  • Калорийность 236 ккал

Свиная лопатка - часть свиного окорока, прилегающая к плечевому суставу туши домашней свиньи. Отличается относительно небольшим количеством соединительных тканей и грубых мышц, что обуславливает более широкое применение в кулинарии, чем других частей свиного окорока.


Состав:

Химический состав свиной лопатки характеризуется повышенным содержанием белков, жиров, холестерина, золы, витаминов (A, B1, B3, B5, B9, B12, C), макро- (калий, кальций, магний, натрий, фосфор) и микроэлементов (железо, марганец, медь, цинк, селен).


Заказать

Заполните форму и наши специалисты перезвонят вам в течение 1 рабочего дня.



Свиная грудинка

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г. продукта:

  • Белки 69.64 г
  • Жиры 30.36 г
  • Углеводы 0 г
  • Калорийность 170 ккал

Свиная грудинка - часть мышечной ткани, расположенной поверх ребер домашней свиньи. Отличается наличием пленки и большого количества жира. В пищу употребляют в жареном, тушеном, вяленом и копченом виде.


Состав:

Химический состав грудинки характеризуется повышенным содержанием белков, жиров, насыщенных жирных кислот, холестерина, витаминов (B3, B9, B12, C, E) и минеральных веществ (селен, медь, цинк, железо, фосфор, калий, натрий, магний, кальций).


Заказать

Заполните форму и наши специалисты перезвонят вам в течение 1 рабочего дня.



Язык свиной

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г. продукта:

  • Белки 48.66 г
  • Жиры 51.34 г
  • Углеводы 0 г
  • Калорийность 225 ккал

Свиной язык — субпродукт, относящийся к I категории, имеющий мягкую и нежную текстуру, представляющий собой сплошную мышечную ткань, покрытую шершавой оболочкой.


Состав:

В состав свиного языка входят животные белки, жиры, углеводы, вода, зола, холестерин, насыщенные жирные кислоты, витамины группы В, витамины Е и РР, микро- и макроэлементы, в том числе калий, железо, марганец.


Заказать

Заполните форму и наши специалисты перезвонят вам в течение 1 рабочего дня.



Шпик

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г. продукта:

  • Белки 3.19 г
  • Жиры 96.81 г
  • Углеводы 0 г
  • Калорийность: 812 ккал

Состав:

Химический состав шпика характеризуется повышенным содержанием жиров (до 90%), белков, полиненасыщенных жирных кислот (олеиновая, линолевая, линоленовая, арахидоновая). Кроме того, в данном пищевом продукте в незначительных количествах содержатся витамины A, D, E, а также фитопитательные вещества, прежде всего каротины.


Заказать

Заполните форму и наши специалисты перезвонят вам в течение 1 рабочего дня.



Свиной тримминг

Свиной тримминг относится к свиным субпродуктам 1 категории. Тримминг — это бескостное мясо от разных частей свиной туши, полученное при выделении свиных отрубов, свиных крупнокусковых полуфабрикатов и при подготовке сырья для продуктов из свиного мяса, с заданным соотношением мышечной, соединительной и жировой ткани.

Тримминг свиной 80/20 - это смесь постного и жирного мяса в пропорции 80% постного и 20% жирного мяса.

Тримминг свиной 70/30 - это смесь постного и жирного мяса в пропорции 70% постного и 30% жирного мяса.

Тримминг свиной 60/40 - это смесь постного и жирного мяса в пропорции 60% постного и 40% жирного мяса.


Состав:

Свиной тримминг является самым лучшим источником витаминов группы "В" (В1, В2, В3, В6, В12).


Заказать

Заполните форму и наши специалисты перезвонят вам в течение 1 рабочего дня.



Свиные ребра

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г. продукта:

  • Калории, ккал: 321
  • Белки: 15.2 г
  • Жиры: 29.3 г
  • Углеводы: 0.0 г
  • Калорийность: 321 ккал

  • Свиные ребра – это верхняя часть грудинки, в которой находится немного жира, мышечный слой и средняя часть ребер.


    Состав свиных ребер:

    Свинина наполнена витаминами группы В и РР, минеральными веществами такими как: фосфор,магний, никель, марганец, фтор, хром, кобальт, йод, медь, цинк, железо, сера, хлор, калий, натрий,кальций.


    Заказать

    Заполните форму и наши специалисты перезвонят вам в течение 1 рабочего дня.



    Свиной фарш

    Пищевая и энергетическая ценность на 100 г. продукта:

    • Белки 83.37 г
    • Жиры 15.8 г
    • Углеводы 0.83 г
    • Калорийность: 121 ккал

    Свиной фарш - мясо домашней свиньи, измельченное механическим способом


    Состав:

    Химический состав свежего свиного фарша отличается повышенным содержанием белков, жиров, насыщенных жирных кислот, холестерина, витаминов (A, B1, B3, B5, B9, B12, C) и минеральных веществ (селен, медь, цинк, железо, фосфор, калий, кальций, натрий, магний).


    Заказать

    Заполните форму и наши специалисты перезвонят вам в течение 1 рабочего дня.



    Сердце свиное

    Пищевая и энергетическая ценность на 100 г. продукта:

    • Белки 75.22 г
    • Жиры 18.99 г
    • Углеводы 5.79 г
    • Калорийность: 118 ккал

    Свиное сердце окрашено в темно-красный цвет и имеет плотную текстуру. Его средний вес варьируется от 350 до 500 грамм. Это вкусный субпродукт, который по питательной ценности мало уступает мясу.


    Состав:

    Субпродукт имеет очень насыщенный состав. Здесь и витамины, и микроэлементы, и макроэлементы.


    Витамины:

    Тиамин (витамин В1); Ниациновый эквивалент (витамин РР); Кобаломин (витамин В12); Рибофлавин (витамин В2); Витамин Е; Витамин С; Фолиевая кислота (витамин В9); Пантотеновая кислота (витамин В5); Пиридоксин (витамин В6); Витамин А.


    Макро- и микроэлементы:

    Железо; Фосфор; Селен; Марганец; Калий; Медь; Натрий; Цинк; Кальций; Магний.


    Заказать

    Заполните форму и наши специалисты перезвонят вам в течение 1 рабочего дня.



    Почки свиные

    Пищевая и энергетическая ценность на 100 г. продукта:

    • Белки 15 г
    • Жиры 3,6 г
    • Углеводы 2,7 г
    • Калорийность:92 ккал

    Свиные почки – небольшие по размерам субпродукты.


    Состав:

    Свиные почки содержат витамины группы В, витамин РР, а также большое количество цинка и железа. Кроме того, почки возглавляют список продуктов, содержащих селен (240 мкг селена на 100 граммов почек).

    Селен, как известно, оказывает благоприятное воздействие на работу щитовидной железы, которая отвечает за выработку важнейших гормонов тироксина, тиреокальцитонина и трийодтиронина, являющихся участниками многочисленных обменных процессов в организме. Помимо этого селен препятствует развитию раковых клеток.


    Заказать

    Заполните форму и наши специалисты перезвонят вам в течение 1 рабочего дня.



    Печень свиная

    Пищевая и энергетическая ценность на 100 г. продукта:

    • Белки 77.75 г
    • Жиры 13.27 г
    • Углеводы 8.98 г
    • Калорийность: 134 ккал

    Печень свиная - один из употребляемых в пищу внутренних органов домашней свиньи.


    Состав:

    Химический состав свиной печени характеризуется повышенным содержанием белков, жиров, углеводов, холестерина, насыщенных жирных кислот, витаминов (A, B2, B3, B4, B5, B9, B12, C, H) и минеральных веществ (железо, цинк, йод, медь, селен, молибден, кобальт, сера, фосфор, калий, кальций, натрий, магний).


    Заказать

    Заполните форму и наши специалисты перезвонят вам в течение 1 рабочего дня.



    Купить мясо свинины оптом

    Мы сотрудничаем исключительно с крупными производителями мяса свинины, которые следуют главному принципу в своей работе — качество превыше всего. Качеству нашего мясосырья доверяют такие известные сети как «Ашан», «Лента», Х5, «Магнит», «Пятерочка», «Миндаль». Присоединяйтесь к нам и вы. Мы гарантируем оперативную поставку мяса с соблюдением всех температурных норм при хранении и транспортировки.

    У нас вы можете заказать мясо свинины как крупным, так и мелким оптом. Для этого достаточно оформить заказ на нашем сайте. Наш менеджер свяжется с вами и договорится о времени и дне доставки. Вы всегда можете быть уверены в поставках мясосырья в необходимых вам объемах точно в срок. Все, что нужно для этого – выбрать компанию «МК Холдинг». На складе всегда в наличии большой объем мяса свинины: свинина в полутушах, свиная грудинка на кости, свиная грудинка с индивидуальной выемкой ребра, свиной окорок (на кости и бескостный), карбонад, корейка, свиная вырезка, свиные субпродукты. Вся продукция имеет сертификаты соответствия и ветеринарные свидетельства. Мы гарантируем соблюдение сроков хранения, температурный режим при хранении, транспортировку собственным транспортом, оборудованного холодильным оборудованием

    Почему стоит купить свинину в «МК Холдинг»?

    Наши складские мощности позволяют хранить большой объем свинины в полутушах, крупнокусковых полуфабрикатов из свинины (свиная грудинка на кости, свиная грудинка с индивидуальной выемкой ребра, свиной окорок (на кости и бескостный), карбонад, корейка, свиная вырезка, свиные субпродукты). На всю продукцию мы предоставляем все необходимые сертификаты. Мы можем обеспечить качественной продукцией все сегменты: В2В (крупный опт), В2С (розничные продажи), HoReCa (рестораны, кафе).

    При транспортировке мы используем современное холодильное оборудование, благодаря которому мясо свинины перевозится в соответствии с правилами хранения и транспортировки продукции из мяса свинины. Вся наша продукция соответствует требованиям ветеринарного контроля и имеет всю необходимую документацию.